Zemičke sa pljeskavicama
Recept za pripremu zemički sa pljeskavicama
Za 12 osoba potrebno je:
- 1,5 kg govedine od ruže
- 1/2 šolje crnog
- vina
- 1 kašičica soli
- 1/8 kaiščice sveže samlevenog bibera
- maslac po potrebi
- 12 zemičaka
- crni luk isečen na prstenove
- američki umak od sira
Priprema:
- Govedinu samleti dvaput, dodati vino, so i biber i dobro izraditi rukom.
- Napraviti 24 pljeskavice i ispržiti ih na maslacu ili ispeći na roštilju.
- Raseći zemičke napola, premazati ih maslacem, pa na svaku polovinu staviti po jednu pljeskavicu i nekoliko prstenova crnog luka.
- Služiti sa američkim umakom od sira u okviru hladne zakuske.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
