Zapečeni sendvič sa sirom
Recept za pripremu zapečenog sendviča sa sirom
Za 6 osoba potrebno je:
- 150 g sira
- 1/2 šolje maslaca
- 1/4 kašicice sitno isecenog bosiljka
- 1/2 glavice narendisanog crnog luka
- 1/2 kašicice soli
- 1 dugacka bela sendvic-vekna, ili 3 manje bele veknice
Priprema:
- Staviti u posudu isečen sir, maslac, bosiljak i crni luk, posoliti i mešati na tihoj vatri 5 minuta ili dok se sir ne istopi.
- Izmaći s vatre i ostaviti da se hladi desetak minuta, mešajući povremeno.
- Raseći veknu uzduž napola, pa jednim delom pripremljenog sira premazati obadve polovine i sastaviti ih.
- Preostalim sirom premazati veknu spolja i uviti je u staniol odgovarajuće veličine.
- Staviti u umereno zagrejanu pećnicu (225°C) i peći 20 minuta.
- Odviti staniol tako da vekna bude izložena toploti i peći još 5 minuta. Služiti toplo.