Veknica od šunke
Za 4-5 osoba potrebno je:
- 125 g maslaca ili margarina
- 3 žumanca
- 1 kašičica sitno iseckanog peršuna
- so
- biber
- 1/2kašičice senfa
- 1/8 kašičice morskog oraščića u prahu
- 250 g šunke isečene na kockice
- 150 g ementalera isečenog na kockice
- 400 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- mleko po potrebi
Priptema:
- Umutiti penasto maslac zajedno sa žumanjcima, dodati peršun, začine, šunku, ementaler, brašno (prosejano zajedno sa praškom za pecivo) i onoliko mleka koliko je potrebno da se zamesi tvrđe testo.
- Dobro ga izraditi na dasci, staviti u duguljast podmazan kalup i peći u dobro zagrejanoj pećnici (250°C) dok ne porumeni.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
