Uštipci od spanaća i krompira
Recept za pripremu uštipaka od spanaća i krompira
Za 5 osoba potrebno je:
- 1 kg spanaća
- So
- 4 krompira srednje veličine
- biber
- 40 g maslaca
- 2 jajeta
- ulje za prženje
Priprema:
- Očišćen opran spanać obariti u posoljenoj vodi, ocediti i samleti, ili sitno iseći.
- Krompir oljuštiti, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti i propasirati.
- Zatim pomešati spanać i krompir, dosoliti po potrebi i pobiberiti. Dodati maslac i razmućena jaja i sve dobro pomešati.
- Ovako pripremljenu masu spuštati kašikom u veću količinu jako zagrejanog ulja i pržiti uštipke s jedne i druge strane da porumene.
- Gotove uštipke izvaditi rupičastom kašikom, poređati na činiju u obliku piramide i odmah služiti.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
