Torta od ananasa i pudinga od vanile
Recept za tortu od ananasa i pudinga od vanile
Koliko god bili vični pravljenju slatkiša i torti, činjenica je da gotovo da ne postoji domaćica koja ne traži recept za jednostavnu i brzu tortu, a da pritom bude i ukusna. Posebno ako je potrebno da to bude i rođendanska torta.
Ono po čemu je torta od ananasa i pudinga od vanile posebna i po čemu se razlikuje u odnosu na druge voćne torte svakako je to što može biti svakodnevna poslastica, ali i rođendanska torta koja će sigurno oduševiti goste. Uz to ova jednostavna i lagana torta se priprema prilično lako i brzo, tako da nećete morati da stojite ceo dan pored šporeta kako biste je pripremili. Istina je da je potrebno ispeći koru, ali to u ovom slučaju ide vrlo brzo, jer srećom nije u pitanju kora od belanaca.
Ukoliko vas zanima kako napraviti ovu sjajnu poslasticu, pripremite sledeće sastojke :
- 5 celih jaja
- 12 supenih kašika šećera
- 7 supenih kašika mekog brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 550 ml ulja
- 550 ml mleka
- 1 konzerva ananasa
- 1 kesica pudinga od vanile
- 500 ml slatke pavlake
- oko 250 ml soka od ananasa
- malo ruma
- kakao prah ( po želji za ukrašavanje torte )
Kako se pravi jednostavna lagana torta od ananasa i pudinga od vanile?
- Najpre pripremite koru, odnosno biskvit za tortu. Odvojte žumanca od belanaca, pa u žumanca dodajte 7 kašika šećera i vanilin šećer i sve zajedno mutite.
- U odvojenoj posudi umutite čvrst šne od belanaca, pa ga dodajte umućenim žumancima.
- Polako dodavati mleko, a na kraju prašak za pecivo i brašno, takođe malo po malo. Kada smesa postane kompaktna, prepručite je u posudu koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.
- Koru pecite na temperaturi nižoj od 200 stepeni. Mahom je potrebno oko pola sata pečenja, mada sve zavisi od jačine vaše rerne.
- Kada je kora pečena, ostavite je da se prohladi i presecite na dva dela, pa svaki deo posebno poprskajte sa malo ruma.
- Dok se kora hladi pripremajte fil. Najpre usitnite ananas, pa umutite slatku pavlaku. Ne zaboravite da ostavite malo ananasa za ukrašavanje torte ako želite.
- Pomešajte sok od ananasa sa vodom, vodeći računa da to bude količina tečnosti koja je potrebna za mućenje jedne kesice pudinga i dodajte preostalih 5 kašika šećera. Od ove smese pripremite puding od vanile prema uputstvu sa pakovanja. Jedina razlika u pripremi jeste što umesto mleka koristite mešavinu soka od ananasa i vode.
- Kada je puding skuvan dodajte mu ananas i polovinu količine umućene slatke pavlake, a preostalu količinu slatke pavlake ćete iskoristiti za ukrašavanje torte.
- Premažite donju polovinu pripremljenim filom, pa preko stavite drugu polovinu kore.
- Na kraju tortu prekrijte preostalom količinom umućene slatke pavlake, ukrasite ananasom i po želji, pospite kakaom u prahu.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
