Svinjske šnicle u sosu od senfa i pavlake
Sve i da ste vrlo raspoloženi za svakodnevno kuvanje, verujem da se i vama često desi da ne znate šta da spremite i da se pitate kao spremiti neko neuobičajeno jelo, da da opet vaši ukućani budu zadovoljni ukusom.
Da budem iskrena, uvek je najbolja varijanta koristiti namirnice za koje ste sigurni da ih vaši ukućani vole. Ukoliko, pak postoje neke za koje smatrate da im se neće dopasti, pokušajte da ih ukombinujete uz one koje će jesti. U principu, gotovo da ne postoji osoba na ovom svetu koja ne voli, recimo krompir. Baš iz tog razloga je ova namirnica jedna od najpogodnijih za kombinovanje.
Što se mesa tiče, u Srbiji se tradicionalno najviše konzumira svinjsko meso, a najčešće su to svinjske šnicle. One se premaju na različite načine. Zato smo se odlučili za svinjske šnicle u sosu od senfa i pavlake. Ali ne kisele, već slatke pavlake. Iako na prvi pogled možda ne zvuči baš tako, verujte mi na reč da je ovo jedno od onih jela za koje se slobodno može reći da je ” prste da poližeš “.
Sastojci koji će vam biti potrebni za spremanje ovog jela su:
- 1 kg svinjskih šnicli ( isečenih na tanje komade )
- 2 – 3 čena belog luka
- 50 gr brašna
- 4 – 5 kašičica senfa
- 200 ml slatke pavlake
- ulje
- so
- biber
- vegeta
- peršunov list ( svež ili osušen )
Kako napraviti svinjske šnicle u sosu od senfa i pavlake?
- Za spremanje ovog jela nije potrebno da lupate šnicle, jer ćete ih dinstati. Prvo ih uvaljajte u brašno.
- Beli luk iseckajte na sitno. Zagrejte ulje, pa ga kratko propržite na tihoj vatri.
- Spustite šnicle koje ste prethodno uvaljali u brašno, pa ih kratko propržite sa obe strane. Zatim dodajte malo po malo vode i dinstajte dok meso ne omekša.
- Kada je meso potpuno mekano, dodajte senf i začine po ukusu.
- Odmah zatim dodajte slatku pavlaku i pospite sitno iseckanim peršunovim listom, pa ostavite da vri još par minuta.
Svinjske šnicle u sosu od senfa i pavlake možete služiti pire krompir.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
