Sos od višanja za palačinke
Recept za sos od višanja za palačinke
Većina nas odraslih, a posebno naši mališani su nekako skoro navikli na palačinke filovane čokoladnim kremom, mlevenim keksom ili nekom vrstom džema. Međutim, ako želite da uvedte neke novine u pripremu ove poslastice, možda bi trebalo da pročitate recept u nastavku našeg teksta.
Reč je, zapravo o malo neuobičajenom načinu filovanja palačinki i to samo sa sladoledom ( ukusa po želji ) i sosom od višanja. Mada, ovaj sos je vrlo karakterističan za jedan deo naše zemlje, Vojvodinu, pa ga često nazivaju i vojvodjanski sos od višanja za palačinke.
Sos od višanja za palačinke se vrlo lako sprema, a daje fanstastičan ukus ovoj poslastici, posebnu uz kombinaciju sladoleda od višnje i vanile. Mada, ako vam se ne dopada ideja da palačinke filujete samo sladoledom i sosom od višanja, možete recimo da dodate mleveni keks preko ili, pak preliv od čokolade. Apsolutno sve zavisi od vaše mašte i omiljenih ukusa vaših ukućana.
I mada je recept, primarno dat za sos od višanja, možete dodati i, recimo mešano šumsko voće, ako želite. Važno je da uradite onako kako je naznačeno u receptu.
Ako želite da spremate sos od višanja za palačinke, biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 300 gr očišćenih višanja ( zanrznutih ili svežih )
- 0,5 dl likera od višanja
- 100 gr šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
Kako se pravi sos od višanja za palačinke?
- Pomešajte višnje sa šećerom, pa stavite na tišu vatru da se skuvaju na tišoj vatri. Dovoljno je samo par minuta.
- Zatim sklonite sa ringle, pa dodajte vanilin šećer i liker.
- Sve dobro promešajte i sos je gotov.
Najbolje je da na još tople palačinke, prvo rasporedite sladoled, pa prelijete pripremljenim sosom od višanja i uvijete palačinku. Takođe, možete ih služiti sa kuglom sladoleda preko ili prelivom od čokolade.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
