Sok od jabuke i šargarepe za zimu
Kako napraviti domaći prirodni sok od jabuke i šargarepe
Recept za prirodni sok od jabuke i šargarepe
Sastojci:
– 5 kg jabuka
– 2 kg sargarepe
– 4 kg secera
– 100 gr limuntusa
Priprema:
- Sargarepu ocistiti i iseci na kolutove.
- Jabuke ocistiti i iseckati na kriske.
- Zajedno ih staviti u serpu, naliti vodom da ogreznu i kuvati dok ne omeksaju.
- Pustiti da se malo prohlade, pa ih ubaciti u sokovnik. Obavezno dadajte i tecnost koja je preostala.
- Dobijenom soku dodati secer i limuntus i pustiti ga da kratko prokuva na tihoj vatri.
- Flase sterilisati (oko pola sata u rerni, na 100 stepeni), pa vreo sok sipati u vrele flase.
- Zatvorili flase sterilisanim poklopcima ili celofanom, koji je nakvasen alkoholom.
- Prekriti flase cebetom i ostaviti ih da se polako hlade.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
