Slane korpice sa sirom
Recept za pripremu slanih korpica sa sirom
Za 24 korpice potrebno je:
- 1/4 šolje narendisanog crnog luka
- 2 kašike maslaca
- 250 g nastruganog ementalera
- 3 jajeta
- 1 1/2 šolja pavlake
- 1/8 kašičice semena od slačice u prahu
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1 kašičica soli
- 1/8 kašičice sveže samlevenog bibera
Priprema:
- Rastanjiti testo oklagijom u jufku debljine 3 milimetra, pa kalupom prečnika 5 santimetara izvaditi 24 kruga i obložiti njima 24 modlice za korpice.
- Propržiti crni luk na maslacu koliko da svene, dodati nastrugan ementaler i ostaviti na stranu.
- Razmutiti jaja sa svim ostalim sastojcima, umešati pripremljen sir, pa ovu masu sipati kašikom u modlice obložene testom.
- Ovako pripremljene korpice staviti u jako zagrejanu pećnicu (275°C) i peći 20 minuta ili dok ne porumene.
- Izvaditi ih iz modlica i služiti tople ili hladne.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
