Šef kuhinje restorana sa Mišlen preporukom: Kvalitet znači da kuvamo baš onako kako recept kaže

Ljubav prema kuvanju ispoljio je još od malena kada je prilikom porodičnih rođendana i drugih slavlja želeo da nešto pripremi za goste i postavi na svoj švedski sto.U izboru kasnijeg poziva nije bilo dileme, biće kuvar – ništa drugo nije dolazilo u obzir. Sa tom ambicijom upisao je srednju ugostiteljsku školu, posle koje je praksu i iskustvo sticao u mnogim beogradskim, kao i restoranima na crnogorskom primorju. Sada je, posle gotovo dve decenije iskustva, šef kuhinje beografskog restorana Bela reka kome je tri godine zaredom pošlo za rukom da dobije Mišlen preporuku (Michelin). „Na ovo priznanje posebno smo ponosni svi koji

Izvor: Forbes Dalje

Tags: hrana, Izbori