Salata sa tunjevinom i majonezom

Za sve ljubitelje brzih, hladnih salata recept koji smo izdvojili je pravi izbor. Prednost pripreme salate sa tunjevinom iz konzerve jeste što je možete pripremiti i u posnoj i u mrsnoj varijanti. A uz to je odličan izbor za recimo posne slave, samo ne zaboravite da umesto običnog majoneza, kako navodi recept, u ovom slučaju koristite posni majonez. Takođe, vrlo je važno da salata sa tunjevinom iz konzerve bude dobro ohlađena pre nego što je poslužite.

Iako recept po kome se priprema salata sa tunjevinom iz konzerve navodi da se priprema sa : crnim lukom, crvenom paprikom, graškom i krastavčićima, vi ga po potrebi i želji možete modifikovati. Salata sa tunjevinom iz konzerve će biti jednako ukusna i ako je pripremate recimo sa šargarepom, a uz dodatak na primer zelene paprike ili čak uz gotovu mešavinu povrća, u kome na primer ima kukuruza. Sve zavisi od vaše mašte i ukusa koje vaši ukućani vole.

Ukoliko želite da otkrijete kako napraviti salatu sa tunjevinom iz konzerve biće vam potrebni sledeći sastojci:

500 gr testenine po izboru ( mašnic, spirale… )
2 konzerve tunjevine u ulju
2 manje glavice crnog luka ( može i crveni )
2 – 3 sveže crvene paprike
150 – 200 gr graška
kiseli krastavčići ( po ukusu )
oko 300 gr majoneza
malo ulja ( a možete da iskoristite i ono iz konzerve tunjevine )
so
biber
peršunov list ( za ukrašavanje, po želji )

Kako se pravi salata sa tunjevinom iz konzerve?

Najpre obarite testeninu, pa je isperite u hladnoj vodi, kako se ne bi lepila i ostavite je da se dobro ocedi, dok vi pripremate ostale sastojke.
Papriku iseckajte na kockice, a grašak obarite u blago posoljenoj vodi. Kada je grašak mekan, ocedite ga.
Crni luk iseckajte na sitne kockice, pa kratko propržite na tišoj vatri dok ne postane staklast. Ako želite da salata sa tunjevinom iz konzerve bude ukusnija, možete propržiti luk na ulju koje ocedite iz tunjevine.
Kada crni luk postane staklast dodajte mu iseckanu papriku i sve zajedno blago propržite na tišoj vatri. Potom dodajte grašak i tunjevinu, pa sve začinite po ukusu i sjedinite.
Pomešajte ovu smesu sa obarenom testeninom i ostavite kratko da se prohladi, a u međuvremenu iseckajte krastavčiće na kockice. U principu je sasvim dovoljno oko pola tegle krastavčića, ali sve zavisi od vašeg ukusa.
Kada se salata sa tunjevinom iz konzerve prohladi dodajte pripremljene krastavčiće i začinite po ukusu, pa sve blago sjedinite.
Na kraju dodajte majonez i dobro izmešajte.
Salatu ukrasite peršunovim listom ako želite i ostavite da se dobro ohladi pre služenja.