Salata sa morskim plodovima i testeninom
Ukoliko želite da se podsetite ukusa sa letovanja, onda je salata sa morskim plodovima odličan izbor. Uz to, može se služiti i kao glavno jelo, a idealna je jer se priprema vrlo brzo i lako.
Ono što je čini još zanimljivijom jeste što vam nije potrebno ništa posebno od namirnica da napravite ovo ukusno jelo, osim morskih plodova, jer većinu njih gotovo svaka domaćica već ima u kući. Iz našeg iskustva, salata sa morskim plodovima i testeninom je najbolja kada se priprema od raznobojne testenine.
Pre nego što pogledamo kako napraviti ovu salatu, pripremite sledeće sastojke:
- 1 pakovanje šarene testenine željenog oblika
- 1 pakovanje zamrznutih morskih plodova
- 1 manja glavica crnog luka
- 3 – 4 čena belog luka
- 500 ml mleka
- 1 – 2 kašike brašna
- maslinovo ulje ( po želji, može i suncokretovo )
- so
- biber
- vegeta
- začini po želji ( origano, peršun… )
- 1 čaša kisele pavlake ( po želji, za služenje )
Kako napraviti salatu sa morskim plodovima?
- Obarite testeninu u slanoj vodi. Zatim je isperite hladnom vodom, kako se ne bi lepila i ostavite da se ocedi, dok vi pripremate ostale sastojke.
- Iseckajte crni i beli luk na sitno, pa kratko propržite na zagrejanom ulju. Odmah zatim dodajte morske plodove, koje ste prethodno odmrzli i propržite sve zajedno, na tišoj vatri. Na kraju ih začinite po ukusu.
- Pripremite bešamel sos na sledeći način : zagrejte ulje, pa napravite blagu zapršku dodajući brašno. Potom dodajte malo po malo mleko, uz neprekidno mešanje, kako se ne bi stvorile grudvice. Ne zaboravite da bešamel sos posolite, kako bi vaša salata sa morskim plodovima i testeninom bila ukusnija.
- Pomešajte testeninu sa bešamel sosom, pa tek kada ih dobro sjedinite dodajte pripremljene morske plodove. Na kraju pospite sitno seckanim peršunovim listom i služite. Ukoliko želite, možete dodati kiselu pavlaku.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
