Recept za domaći džem od krušaka i jabuka
Kako se pravi domaći džem od krušaka i jabuka
Kako napraviti džem od krušaka i jabuka
Sastojci:
– 1,5 kg krusaka
– 0,5 kg jabuka
– 1 kg secera
Priprema:
- Voce oprati, ocistiti od kostica i iseci na manje komade.
- U siru serpu poredjati tako pripremljeno voce, posuti sa malo secera, poklopiti i staviti nekoliko minuta na laganu vatru, tek da pusti sok.
- Zatim mikserom izmiksati voce u serpi. Najbolje je ako imate stapni, a ako ne i obican moze da posluzi.
- Ostaviti voce da kuva na laganoj vatri jos 20-ak minuta.
- Potom dodati ostatak secera i kuvati dzem dok ne dostgne gustinu koju zelite.
- Ciste i suve tegle puniti vrucom marmeladom, pa zatvoriti.
Savet:
Sto se odstranjivanja kore tice, odluka je na vama. U svakom slucaju, ako je voce kupljeno na pijaci, savetujemo vam da ga ljustite.