Pohovana piletina
Pripremljeno pile iseci na četiri dela, uvaljati ih u brašno, zatim u razmućeno jaje.
Zatim parčiće spustiti u zagrejano ulje, tako da porumene sa svih strana. Dalje poklopiti sud i dinstati na tihoj vatri dok meso ne omekša.
Ako vidite da meso hoće da zagori možete povremeno da ugasite plotnu.
Na kraju pečenja, posolite.