Pogacice sa sirom
20 gr kvasca razmutiti u šolji mleka,i staviti kasiku šećera. U sudu pripremiti pola kilograma brasna,
3 cela jajeta, kašiku masti ili ulja, a sa pripremljenim knascem zamesiti testo. Testo treba izraditi i ostaviti da kisne.
Za to vreme pripremite fil: 100 gr sira usitni viljuškom, u sir staviti kašiku masti i umuttesto razviti u debljini prsta, premažite ga filom, preklpote, i tako radite dok imate fila.
Tako pripremljeno testo razvite u debljini dva prsta, premažite teoto žumancetom, išarajte nožem i vadite pogačice vodenom čašom redjati u pleh i ostaviti da stoje 15 minuta.
Peći u zagrejanoj pećnici.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
Instaliraj
