Pogačice sa maslacem i praškom za pecivo
Recept za pripremu pogačica sa maslacem i praškom za pecivo
Ako želite da napravite nešto brzo za goste, ovaj recept je idealan. Peče se svega 10-12 minuta, a ukupno potrebno vreme za celu pripremu najviše je pola sata. Ispod su navedeni sastojci i postupak pripreme za svaki korak. Nadamo se da ćete ih lako napraviti, a ukoliko vam je potreban dodatni savet, može nam slobodno pisati ispod u komentarima. Želimo vam prijatan ručak uz pogačice sa maslacem i praškom za pecivo.
Za 25-30 pogacica potrebno je:
- 2 šolje prosejanog brašna
- 2 kašicice praška za pecivo
- 3/4 kašicice soli
- 2 kašicice šećera
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike biljne masti
- mleko po potrebi
Priprema:
- Sve sipkave sastojke prosejati u sud za mešenje.
- Dodati maslac i biljnu mast isečene na sitnu parčad i natrti ih dlanovima u brašno.
- Zatim usuti onoliko mleka koliko je potrebno da se zamesi mekše testo.
- Izlupati ga dobro varjačom, izručiti na dasku posutu brašnom i rastanjiti oklagijom do debljine od 1,5 santimetra, dodirujući testo što manje rukom.
- Preklopiti ga natroje i ponovo rastanjiti.
- Ponoviti ovaj postupak triput, a zatim rastanjiti testo u jufku debljine pola santimetra.
- Okruglim kalupom vaditi pogačice i redjati ih u podmazan pleh. Premazati ih mlekom, izbosti viljuškom i ostaviti da postoje na hladnom mestu jedan sat.
- Staviti u jako zagrejanu pećnicu (300°C) i peći 10 do 12 minuta.
- Služiti pogačice čim se izvade iz pećnice.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
