Pogačice sa maslacem i praškom za pecivo

Recept za pripremu pogačica sa maslacem i praškom za pecivo

Ako želite da napravite nešto brzo za goste, ovaj recept je idealan. Peče se svega 10-12 minuta, a ukupno potrebno vreme za celu pripremu najviše je pola sata. Ispod su navedeni sastojci i postupak pripreme za svaki korak. Nadamo se da ćete ih lako napraviti, a ukoliko vam je potreban dodatni savet, može nam slobodno pisati ispod u komentarima. Želimo vam prijatan ručak uz pogačice sa maslacem i praškom za pecivo.

Za 25-30 pogacica potrebno je:

2 šolje prosejanog brašna
2 kašicice praška za pecivo
3/4 kašicice soli
2 kašicice šećera
2 kašike maslaca
2 kašike biljne masti
mleko po potrebi

Priprema:

Sve sipkave sastojke prosejati u sud za mešenje.
Dodati maslac i biljnu mast isečene na sitnu parčad i natrti ih dlanovima u brašno.
Zatim usuti onoliko mleka koliko je potrebno da se zamesi mekše testo.
Izlupati ga dobro varjačom, izručiti na dasku posutu brašnom i rastanjiti oklagijom do debljine od 1,5 santimetra, dodirujući testo što manje rukom.
Preklopiti ga natroje i ponovo rastanjiti.
Ponoviti ovaj postupak triput, a zatim rastanjiti testo u jufku debljine pola santimetra.
Okruglim kalupom vaditi pogačice i redjati ih u podmazan pleh. Premazati ih mlekom, izbosti viljuškom i ostaviti da postoje na hladnom mestu jedan sat.
Staviti u jako zagrejanu pećnicu (300°C) i peći 10 do 12 minuta.
Služiti pogačice čim se izvade iz pećnice.