Pire od spanaca
Kilogram spanaća očistiti i onda ga oprati u nekoliko voda. Staviti 2 litra vode da se kuva, kad voda provri, spustite u nju spanać i kuvajte ga nekoliko minuta, zatim ga ocedite na đevđiru, sitno ga iseckajte na dasci.
U jednu šerpu stavite kašiku masti, kašiku brašna, i kad se brašno uprži dodati nekoliko česnja belog luka.Sve dobro promešati i seckani spanać staviti u zaprišci di se on prži, i to sasvim malo.
Zatim u spanać naliti pola litra mleka i ostaviti ga da još malo krčka. Posoliti i obiberiti.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
