Penasti krem od sira
Potrebi sastojci:
ZA 6 OSOBA:
1 paketić želatina (10 grama)
1/4 šolje soka od limuna
1 šolja vrijuće vode
125 g rokfora
1 šolja narendisanih, ocećenih krastavaca
4 kašike sitno isečenog peršunovog lista
2 kašike sitno isečenih crvenih paprika
1 kašika sitno isečenih kapara
1 kašičica narendisanog crnog luka
1 kašičica soli
1/8 kašičice sveže samlevenog bibera
1 šolja ulupane pavlake
ZA 6 OSOBA:
1 paketić želatina (10 grama)
1/4 šolje soka od limuna
1 šolja vrijuće vode
125 g rokfora
1 šolja narendisanih, ocećenih krastavaca
4 kašike sitno isečenog peršunovog lista
2 kašike sitno isečenih crvenih paprika
1 kašika sitno isečenih kapara
1 kašičica narendisanog crnog luka
1 kašičica soli
1/8 kašičice sveže samlevenog bibera
1 šolja ulupane pavlake
Način pripreme:
Nakvasiti želatin sokom od limuna, dodati šolju vrijuće vode, mešati dok se želatin ne rastopi i ostaviti na stranu.
Izgnječiti sir, dodati krastavac, peršun, papriku, kapre, crni luk, so i biber, i sve dobro pomešati. Umešati želatin, staviti u frižider, pa kad se masa malo stegne, dodati ulupanu pavlaku. Izručiti krem u kalup i držati u frižideru najmanje 4 sata da se potpuno stegne.
Nakvasiti želatin sokom od limuna, dodati šolju vrijuće vode, mešati dok se želatin ne rastopi i ostaviti na stranu.
Izgnječiti sir, dodati krastavac, peršun, papriku, kapre, crni luk, so i biber, i sve dobro pomešati. Umešati želatin, staviti u frižider, pa kad se masa malo stegne, dodati ulupanu pavlaku. Izručiti krem u kalup i držati u frižideru najmanje 4 sata da se potpuno stegne.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
