Pašteta od lisnatog testa
Recept za pravljenje paštete od lisnatog testa
Za 6-8 osoba potrebno je:
- 500 g lisnatog testa
- 1 žumance za premazivanje
Priprema:
- Lisnato testo rastanjiti na dasci do debljine od jednog santimetra.
- Reckavim okruglim kalupom prečnika 5 santimetara vaditi pogačice, poredjati ih u pleh pokvašen vodom, premazati razmućenim žumanjkom, pa na svakoj pogačici urezati u sredini manji krug koji će docnije služiti kao poklopac.
- Staviti pastete u dobro zagrejanu pećnicu (275°C) i peći 15 minuta.
- Dok su pastete još tople, odvojiti usečeni krug i izvaditi još malo testa iz sredine.
- Zatim ih ispuniti nadevom i staviti odozgo poklopac.
Napomena:
Pastete se mogu pripremiti ranije i pre služenja samo podgrejati. Nadev se isto tako može napraviti ranije i do upotrebe držati na pari.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
