Nadev od kestena i celera
Potrebi sastojci:
ZA 8 SOLJA ŠOLJA NADEVA:
2 kg kestena
1/2 šolje sitno isečenog celera
1/4 šolje maslaca
1šolja svežih mrvica od hleba
1 šolja guste pavlake
2kašičice soli
¼ kašičice sveže samlevenog bibera
ZA 8 SOLJA ŠOLJA NADEVA:
2 kg kestena
1/2 šolje sitno isečenog celera
1/4 šolje maslaca
1šolja svežih mrvica od hleba
1 šolja guste pavlake
2kašičice soli
¼ kašičice sveže samlevenog bibera
Način pripreme:
Kesten oprati i zaseći na svakom ljusku. Staviti u lonac, naliti vodom i kuvati 30 minuta. Kuvan kesten ocediti, prohladiti, oljuštiti obadve ljuske i samleti na mašini za meso.
Pržiti celer na maslacu desetak minuta. Dodati samleven kesten i sve ostale sastojke i lako izmešati. Ovaj nadev je naročito dobar za punjenje živine.
Kesten oprati i zaseći na svakom ljusku. Staviti u lonac, naliti vodom i kuvati 30 minuta. Kuvan kesten ocediti, prohladiti, oljuštiti obadve ljuske i samleti na mašini za meso.
Pržiti celer na maslacu desetak minuta. Dodati samleven kesten i sve ostale sastojke i lako izmešati. Ovaj nadev je naročito dobar za punjenje živine.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
Instaliraj
