Nadev od guščije džigerice
Recept za pripremu nadeva od guščije džigerice
Potrebno je:
- 150 g sitno isečene pečene guščije džigerice
- 150 g suvog jezika isečenog na sitne kockice
- 150 g sitno isečenih pirjanjenih pečuraka
- 6 dcl umaka od madere
Priprema:
- Guščiju džigericu, jezik i pečurke dodati u umak od madere, pomešati i prokuvati minut-dva.
- Ovim nadevom ispuniti pastete, staviti odozgo poklopac od testa i poređati ih na činiju za služenje preko salvetica od hartije.
Napomena: Pastete sa guščijom džigericom obično se prave četvrtaste, veličine 7X7 santimetara.
U nedostatku četvrtastog kalupa može se upotrebiti okrugao prečnika 7 santimetara.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
