Lovačke šnicle sa lukom
Iseći na tanke šnicle 800 gr svinjskog mesa, i svaku šniclu brzo okrenuti sa obe strane na zagrejanom ulju, onda ih poklopiti i pržiti na tihoj vatri. Za to vreme očistiti 10 glavica crnog luka sitno isečenog, posoliti, pobiberiti ga i dobro promešati.
Kad su šnicle gotove u posebnom sudu ređajte red mesa red luka, tako da vam poslednji red bude luk. Ovako pripremljene šnicle i luk prelite uljem u kome su se šnicle pržile.
Pokrijte sud, i ostavite na toplom mestu da vam se šnicle ne ohlade a da se povuce miris luka, ovako priiremljeno meso može da vam posluzi za iznenadne goste.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
