Kroketi sa šunkom
Recept za pripremu kroketa sa šunkom
Za 2 osobe potrebno je:
- 50 g maslaca
- 1 kašika brašna
- 2 dcl mleka
- 1 jaje
- 50 g nastruganog grijera ili ementalera
- So
- Biber
- 100 g sitno isečene šunke
- Mrvice od hleba
- ulje za prženje
- pržen peršun*
Priprema:
- Napraviti gust bešamel od maslaca, brašna i mleka.
- Dodati jaje i strugan sir, posoliti i pobiberiti.
- Kad se masa ohladi, dodati iseckanu šunku i napraviti krokete.
- Uvaljati ih u mrvice i pržiti u većoj količini dobro zagrejanog ulja s jedne i druge strane da porumene.
- Gotove krokete staviti na činiju, ukrasiti prženim peršunom i služiti vrlo toplo.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
