Kako napraviti mleveni paradajz?
Uzmite željenu količinu paradajiza, očistite ih od repeljki ili ako su truli na nekom mestu. Isecite ih na četiri dela. Ako je paradajz manji, može i na dva.
Sameljite ih na vodenicu za melvenje mesa. Osim paradajiza, možete samleti i malo zeleniša: tri, četiri zelene paprike, vezu peršuna, vezu celera….
Potom posolite i stavite šećer. Na primer, ako ste dobili deset litara mlevenog paradajiza, ubacite kutlaču soli i kutlaču šećera, sve zavisi od količine zimnice, a potom ubacite kesicu vinobrana i kesicu limuntusa.
Ostavite da odstoji malo, i sipajte u flaše.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
