Janjeca janija
Kilogram jagnjećeg mesa oprati, iseći na komade, staviti u sud, naliti hladnom vodom i kuvati.
Kada upola bude meso kuvano, sipati zapršku: na kašiku masti ili ulja propržiti glavicu sitno iseckanog crnog luka, dodati kašiku brašna i na vrh noža aleve paprike i sve propržiti.
Odmah zatim dodajte: isečene paprike, malo seckane šargarepe, pola kilograma po dužini isečenog hrompira, dva veća paradajza zapečenih na plotni, zatim oljuštenih, posoliti i ostaviti da se polako krčka.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
Instaliraj
