Jagnjeca kapama
800 gr jagnjećeg mesa isečite na komade uvaljajte u brašno i propržite sa svih strana na jako (zagrejanom ulju U, tako da porumeni. Gotovo meso izvadite u poseban sud, u istom ulju propržite 300 gr sitno isečecog crnog luka, kad je napola pržen dodajte dve veze mladog crnog luka i dalje lagano pržite još 10 minuta.
Vratite meso, dodajte malo aleve paprike, nalijte malo tople vode, poklopite sud i dinstajte dok meso ne omekša. Tada dodati kilogram očišćenog i opranog spanaća, pobiberite i posolite. Nalijte malo tople vode i kuvajte jedno 20 minuta. Ukoliko želite gušće jelo, dodajte i tanku zapršku.
Služiti sa kiselim mlekom.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
