Guščija supa
Recept za pripremu supe od guščijeg sitnog mesa
Za 4 osobe potrebno je:
- sitnež od jedne guske, (glava, šija, krila,noge, želudac)
- 3 l vode
- 1 veza zeleni
- 1 manji celer
- glavica crnog luka presečena napola
- 5—6 zrna bibera
- So
- knedlice od macesa
Priprema:
- Sitnež oprati, staviti u lonac i naliti hladnom vodom.
- Dodati očišćenu zelen, celer, crni luk, biber i so, i kuvati na tihoj vatri dok meso ne omekša.
- Procediti supu u drugi lonac, pa kad ponovo provri, zakuvati knedlice.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
