Domaća kokošija supa
Kako se pravi domaća kokošija supa
Za 5-6 osoba potrebno je:
- 1/2 kokoške
- 2 l vode
- 20 g soli
- 100 g zeleni i povrća
- 40 g tankih rezanaca ili pirinča
Priprema:
- Kokošije meso naliti hladnom vodom i staviti na jaču vatru da provri, a zatim kuvati istiha 2 do 3 sata.
- Kad meso omekša, posoliti supu i procediti je.
- Dodati nastruganu zelen i povrće, pa kad ponovo provri, zakuvati rezance ili pirinač.
- Jedan deo mesa iseći i vratiti u supu, a preostalo meso iskoristiti za pilav.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
