Djuvec sa mesom
Na vrelom ulju staviti parčiće mesa (jagnjeće, telece svinjsko, živinsko). Dodati 4 do 5 glavica sitno isečenog crnog luka da se dinsta sa mesom.
Kada meso omekša dodajte: 3 krompira u kriškama, 6 isečenih zelenih paprika, pola kilograma paradajza, šargarepu isečenu na nolutove, šoljicu pirinča, bibera, soli, peršunov list i sve zajedno pržiti još nekoliko minuta. Zatim naliti toplom vodom, i peći u zagrejanoj pećnici.
Ukoliko vam je meso starije, nemojte ga dinstati, već ga posebno skuvajte, onda ga dodajte dinstanoj masi, kao napred, i nalijte ga supom gde je meso kuvano i pecite ga u pećnici.
Na ovaj način je đuveč izvrstan.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
