Ćufte od tikvica i krompira
Kako napraviti ćufte od tikvica i krompira
Za sve ljubitelje povrća i zdravog načina života, recet koji možete pročitati u nastavku teksta je pravi izbor. Uz ćufte od tikvica i krompira možete poslužiti preliv od pavlake i majoneza. Takođe, odlično je služiti ih uz varivo od mešanog povrća.
Pored toga što su vrlo ukusne, ćufte od tikvica i krompira je vrlo lako napraviti. Ako želite da ovo jelo od tikvica ne bude masno, možete ih i ispeći u rerni, na papiru za pečenje. Iako to nije uobičajen način pripreme ćufti, smem da potvrdim da su mnogo ukusnije ako se spremaju na ovaj način.
Ukoliko želite da pripremate ćufte od tikvica i krompira, biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 1/2 kg tikvica
- 1/2 kg krompira
- 1 glavica crnog luka srednje veličine
- 1 jaje
- peršunov list
- brašno
- ulje
- so
- biber
- vegeta
Kako napraviti ćufte od tikvica i krompira?
- Prvo izrendajte na krupno rende tikvice, malo ih posolite i ostavite ih da se ocede.
- Zatim izrendajte, takođe na krupno rende krompir.
- Tikvice dobro iscedite, pa pomešajte sa rendanim krompirom i sitno iseckanim crnim lukom.
- Dodajte jaje, sitno iseckan peršun i začine po ukusu. Potom dodajte brašna toliko da dobijete kompaktnu smesu od koje možete da oblikujete ćufte.
- Ako želite da pravite ćufte od tikvica i krompira na klasičan način, onda zagrejte dobro ulje i pržite ih sa obe strane. Ukoliko, pak želite da pripremite dijetalnu varijantu ovog jela, onda jednostavno oblikujte ćufte i poređajte ih na papir za pečenje i pecite u dobro zagrejanon rerni.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
