Čorba od krompira bez mesa
Recept za pripremu čorbe od nastruganog krompira
Za 5-6 osoba potrebno je:
- 100 g povrća (šargarepa, celer, peršun, keleraba, grašak i sl.) 15 g soli
- 7,5 l vode
- 300 g oljuštenog i narendisanog krompira
- 1 žumanac
- 3 kašike mleka
- 50 g maslaca
- 1 kašičica sitno iseckanog peršuna
Priprema:
- Povrće očistiti, sitno iseći i skuvati u slanoj vodi. Ocediti ga, propasirati i vratiti u supu.
- Dodati sirov, narendisan krompir i prokuvati.
- Zatim umešati žumanac razmućen s mlekom, dodati komadić svežeg maslaca i persun i sluziti.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
