Americki nadev od hleba
Potrebi sastojci:
ZA 1 CURKU od 5 kg ili ZA 2 CURKE OD PO 2,5 kg, ili ZA 2 BAKALARA OD PO 2,5 kg:
1/2 šolje maslaca
1 šolja sitno isečenog crnog luka
1/2 šolje celera isečenog na kockice
1/2 kašičice „tabasko-sosa”
1/2 kašičice „vegete”
1 1/2 kašičica soli
8 šolja mrvica ili kockica od hleba
2 kašike sitno iseckanog peršuna
1/4 šolje pileće supe
ZA 1 CURKU od 5 kg ili ZA 2 CURKE OD PO 2,5 kg, ili ZA 2 BAKALARA OD PO 2,5 kg:
1/2 šolje maslaca
1 šolja sitno isečenog crnog luka
1/2 šolje celera isečenog na kockice
1/2 kašičice „tabasko-sosa”
1/2 kašičice „vegete”
1 1/2 kašičica soli
8 šolja mrvica ili kockica od hleba
2 kašike sitno iseckanog peršuna
1/4 šolje pileće supe
Način pripreme:
Zagrejati maslac, dodati crni luk, celer, tabasko, vegetu i so, pa pržiti sve zajedno dok luk ne omekša. Izručiti u veći sud, dodati mrvice od hleba, persun
i supu i sve lako izmešati.
Napomena: Ovaj nadev se može ispeći i služiti kao dodatak uz piletinu, teletinu i govedinu. U tom slučaju uviti nadev u staniol i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225-250°C) 35 minuta, ili u slabije zagrejanoj pećnici
(200°C) 45 minuta.
Zagrejati maslac, dodati crni luk, celer, tabasko, vegetu i so, pa pržiti sve zajedno dok luk ne omekša. Izručiti u veći sud, dodati mrvice od hleba, persun
i supu i sve lako izmešati.
Napomena: Ovaj nadev se može ispeći i služiti kao dodatak uz piletinu, teletinu i govedinu. U tom slučaju uviti nadev u staniol i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225-250°C) 35 minuta, ili u slabije zagrejanoj pećnici
(200°C) 45 minuta.
Možda vas interesuje
Sočne cimet rolnice čiji miris će vas prosto omamiti: Ovaj recept ćete iznova ponavljati →
Najjednostavniji recept za carsku pitu: Predjelo koje svi obožavamo →
Idealni za doručak, večeru ili užinu: Napravite mekane i ukusne vafle koje možete poslužiti i sa slatkim i sa slanim nadevom →
