Objavljeno 05.06.2014 | autor vugla
Pire krompir
Oljuštite krompir, operite ga. Stavite ga u sud, nalijte hladnom vodom, tako da voda ne prelije krompir.Odmah posolite.
Kuvajte u poklopljenom sudu dok voda ne ispari do pola. Skinite poklopac i ostavite kromplr da se i dalje kuva dok voda potpuno ne ispari.
Izdrobite ga vi ljuškom i sa malo mleka dobro umutite varjačom da masa postane bela.
To treba brzo uraditi dok je krompir topao.